Fontesanta Rosato
TOSCANA Rosato IGT Ottenuto da uve merlot, alla vista si presenta di un color rosa tenue e brillante, con note di fragola di bosco e petali di rosa, pompelmo rosa, menta piperita e maggiorana. il sorso è fresco e sostenuto da una componente sapida che lo rende lungo e succoso. Scheda tecnica

Uvaggio: 100% Merlot

Zona di produzione: Vari appezzamenti della tenuta, tra i 300 e i 330 m S.L.M

Terreni: Franco argilloso

Raccolta: Inizio settembre.

Vinificazione e affinamento: In bianco, con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e fermentazione malolattica non svolta. Affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto come aperitivo, da abbinare a formaggi freschi e piatti a base di pesce

Temperatura di Servizio: 10 -12 C°

Bottiglie prodotte: Circa 2.000

Formato Bottiglie:  lt 0,75

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